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800円
ダッタン蕎麦は、「にがそば」とも呼ばれ、独特の爽やかな苦味が楽しめます。高血圧、血糖値の高い方におすすめの「ルチン」が普通ソバの百倍含まれており、高い抗酸化力は美肌、老化防止にも効果があります。
当店の蕎麦は上士幌の契約農家で栽培したものを中心に十勝管内で栽培された蕎麦のみを使用しております。 皮付きの蕎麦(玄そば)を石臼で丹念に挽き、毎日、その日の分を自家製粉しております。 最高の香り、味、食感の全てをお楽しみいただけます。
1,000円
お蕎麦は、かけ(温かい)・もり(冷たい)からお選びいただけます。